Bună dimineața tuturor celor care zilele astea aleg să stea în casă cât de mult posibil. Bună dimineața și părinților care stau acasă cu copiii săptămânile astea și care se bucură de timpul petrecut împreună. Bună dimineața dacă nu mai știți ce să gătiți sau dacă...
5 lucruri care ne-au fost foarte utile în ultimul an
5 lucruri care ne-au fost foarte utile în ultimul an
Scris de Diana Vijulie
Și gata. Trecu și aniversarea unui an de pandemie în România. Voi vă mai aduceți aminte cât de stresați eram toți când au anunțat că se vor închide școlile pentru 2 săptămâni? Și eu. Acum mă amuz teribil, când au trecut 50 de săptămâni, nu doar două. Și, desigur, am supraviețuit. Apoi chiar ne-am și bucurat. Apoi am trecut iar pe modul de supraviețuire. Apoi iar pe bucurie. Și tot așa, cu suișuri și coborâșuri, cu copii care au învățat obligat-forțat să fie autonomi, cu noi care am învățat, obligat-forțat, să ne împărțim între job și copii, cu toți, care am învățat despre compromisuri. Și alea care ne plac și alea care nu ne plac.
Din fericire am fost sănătoși în tot acest an. Pot să număr pe degetele de la o mână momentele în care am fost bolnavi. Copiii au avut 2 răceli scurte și un virus la stomac (Fip l-a avut pe ăsta), iar eu am avut tot două răceli scurte și un virus la stomac. V. a avut o singură răceală și fără virus la stomac. Într-un an. Eu zic că-i bine.
În anul acesta am folosit niște lucruri mai mult decât ne așteptam. Ne-au fost de ajutor, fie ca să ne ușurăm viața, fie ca să ne-o înfrumusețăm. Vă scriu și vouă ce ne-a bucurat și ajutat pe noi, pentru că pare că mai durează puțin până să integrăm virusul în viețile noastre și nu să ne schimbăm noi viețile pentru el. Cel puțin, așa îmi imaginez eu că va fi viitorul.
1. Aparatele de gătit
Știu, știu. Multicookerul l-am tot lăudat pe unde am putut de când mi l-am luat. Poate că v-ați și plictisit de el; îmi dau seama. Însă așa util ca în pandemie n-a fost el nici când erau copiii bebeluși. Pentru că înaintea pandemiei, 3 membri din 4 mâncau la cantina școlii/grădiniței/clădirii de birouri, iar eu mâncam de capul meu. Găteam pentru weekenduri sau pentru seara. Apoi, în pandemie, am gătit zilnic cel puțin o dată pe zi, zi de zi, mai puțin duminica (când comandam sau gătea V.). În ultima vreme, asta a mers foarte greu, pentru că am programul foarte plin, însă tot n-avem ce mânca dacă nu ne ocupăm de asta.
Am schimbat și multicookerul. După 6 ani în care ne-a servit impecabil, am schimbat vechiul multicooker fără presiune cu un nou multicooker cu presiune, ca să fie și mai rapid procesul.
Un alt aparat de gătit foarte util a fost grătarul electric, pe care-l folosim pe terasă atunci când punem carne la grătar, așa că nu mai afumăm toată casa. L-am luat tot în pandemie și a fost o idee grozavă.
2. Imprimanta și laminatorul
Le aveam pe amândouă, însă în pandemie și-au scos pârleala de tot. Am printat fișe, imagini de colorat, teme, exerciții, alte imagini de colorat, poze, articole, tot felul de chestii interesante pentru copii. Iar cu laminatorul ne-am distrat și am laminat tot ce am prins. Poze, fișe, frunze, petale, programul zilnic, mici obiecte de plastic… Nici nu mai știu ce-am mai laminat și ce-am ratat. Probabil am ratat puține :))
3. Seiful pentru copii
Seiful n-are neapărat legătură cu pandemia. De ziua lui Fip am zis că nu mai vrem să-i cumpărăm jucării și am ales un seif, în care să-și țină lucrurile prețioase, pe care le rătăcește în mod normal prin casă. Un seif normal, cu cod. S-a bucurat tare mult și și-a pus acolo paharul cu bănuți, două jucării mici, niște bomboane și alte prostioare.
4. Cele 500 de măsuțe și măscioare
În decursul timpului am tot adunat prin casă măsuțe. Măsuțe înalte, dar mai mici sau mai mari. Măsuțe gen birou, sau gen masă, pe care țineam flori, sau le mai puneam în curte, pentru că n-am avut unde să le dau, de cumpărat nu știu cine le-ar fi cumpărat și de ce și nici nu le-am aruncat pur și simplu. Aceste măsuțe au fost foarte utile când am început să ne împrăștiem prin casă și să ne amenajăm fiecare cuibușorul lui de lucru.
5. Instrumente muzicale
Poate că dacă am fi stat la bloc, aceste obiecte n-ar fi ajuns pe lista scurtă. Dar au ajuns. Și-au scos banii cu vârf și îndesat, ba chiar am scos de la naftalină și vechea mea clapă, pe care Ema învață acum să cânte la pian. Fip și-a ales să învețe să cânte la chitară, însă periodic dau concerte și cu alte instrumente. E o activitate în care noi suntem doar spectatori, iar ei sunt creatori, ceea ce bifează două nevoi în același timp: a noastră de a nu face nimic și a lor de a face ceva :))
Și cărți. Multe cărți. Cumva nu simt că au nevoie de un loc suplimentar pe listă, nu știu de ce… Poate pentru că nu au legătură neapărat cu pandemia…
PS: În poză e unul din locurile din care am încercat să lucrez de-acasă :))
Rețeta câștigătoare a premiului de la Crock-Pot: Ștrudel la slowcooker
Cocktailuri pentru mame
Mi-au plăcut întotdeauna băuturile bune la gust. Cremoase, dacă se poate, fructoase sau cu lapte, colorate și nu exagerat de dulci. Mai puțin cele acidulate, deși apa carbogazoasă (apa minerală, pe limba română) o prefer la orice oră apei plate. Dar între o băutură...
Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker
Mult timp a trecut de la ultima rețetă pe care am mai pus-o aici. Poate pentru că mult timp a trecut și de când am reușit să mai stau și să bibilesc mâncare prin bucătărie :)) Și mult timp a mai trecut și de când descoperisem și toate ozn-urile de ingrediente din...
Toxiinfecția alimentară și cum ne ferim copiii de ea
Când zici ”toxiinfecție alimentară” sună rău. Cel puțin, pentru mine sună rău. Sună periculos și grav. Și parcă și rar. Realitatea e cam diferită, pentru că toxiinfecția alimentară e la tot pasul, mai ales atunci când pasul e în vacanță. De ce în vacanță? Pentru că...
Cremă de cacao cu năut
Copiii mei au un regim alimentar destul de strict de vreo două săptămâni. Niște viermișori intestinali i-au dat lui Fip destul de mult de furcă. Până i-am dibuit și ne-am lămurit de la ce îl durea burtica și voma, a avut regim de vomă. Apoi, după ce i-am descoperit,...
Rețeta mea de cozonac pufos
Acum două weekenduri am fost la munte. Vineri seara, după ce a terminat V. munca și eu emisiunea, ne-am urcat toți 4 în mașină și am plecat către munte. Pe drum, pe la Ploiești, ne-am oprit la benzinărie să luăm apă și un sendviș (e un Subway acolo). În rafturile...
5 lucruri care ne-au fost foarte utile în ultimul an
Și gata. Trecu și aniversarea unui an de pandemie în România. Voi vă mai aduceți aminte cât de stresați eram toți când au anunțat că se vor închide școlile pentru 2 săptămâni? Și eu. Acum mă amuz teribil, când au trecut 50 de săptămâni, nu doar două. Și, desigur, am supraviețuit. Apoi chiar ne-am și bucurat. Apoi am trecut iar pe modul de supraviețuire. Apoi iar pe bucurie. Și tot așa, cu suișuri și coborâșuri, cu copii care au învățat obligat-forțat să fie autonomi, cu noi care am învățat, obligat-forțat, să ne împărțim între job și copii, cu toți, care am învățat despre compromisuri. Și alea care ne plac și alea care nu ne plac.
Din fericire am fost sănătoși în tot acest an. Pot să număr pe degetele de la o mână momentele în care am fost bolnavi. Copiii au avut 2 răceli scurte și un virus la stomac (Fip l-a avut pe ăsta), iar eu am avut tot două răceli scurte și un virus la stomac. V. a avut o singură răceală și fără virus la stomac. Într-un an. Eu zic că-i bine.
În anul acesta am folosit niște lucruri mai mult decât ne așteptam. Ne-au fost de ajutor, fie ca să ne ușurăm viața, fie ca să ne-o înfrumusețăm. Vă scriu și vouă ce ne-a bucurat și ajutat pe noi, pentru că pare că mai durează puțin până să integrăm virusul în viețile noastre și nu să ne schimbăm noi viețile pentru el. Cel puțin, așa îmi imaginez eu că va fi viitorul.
1. Aparatele de gătit
Știu, știu. Multicookerul l-am tot lăudat pe unde am putut de când mi l-am luat. Poate că v-ați și plictisit de el; îmi dau seama. Însă așa util ca în pandemie n-a fost el nici când erau copiii bebeluși. Pentru că înaintea pandemiei, 3 membri din 4 mâncau la cantina școlii/grădiniței/clădirii de birouri, iar eu mâncam de capul meu. Găteam pentru weekenduri sau pentru seara. Apoi, în pandemie, am gătit zilnic cel puțin o dată pe zi, zi de zi, mai puțin duminica (când comandam sau gătea V.). În ultima vreme, asta a mers foarte greu, pentru că am programul foarte plin, însă tot n-avem ce mânca dacă nu ne ocupăm de asta.
Am schimbat și multicookerul. După 6 ani în care ne-a servit impecabil, am schimbat vechiul multicooker fără presiune cu un nou multicooker cu presiune, ca să fie și mai rapid procesul.
Un alt aparat de gătit foarte util a fost grătarul electric, pe care-l folosim pe terasă atunci când punem carne la grătar, așa că nu mai afumăm toată casa. L-am luat tot în pandemie și a fost o idee grozavă.
2. Imprimanta și laminatorul
Le aveam pe amândouă, însă în pandemie și-au scos pârleala de tot. Am printat fișe, imagini de colorat, teme, exerciții, alte imagini de colorat, poze, articole, tot felul de chestii interesante pentru copii. Iar cu laminatorul ne-am distrat și am laminat tot ce am prins. Poze, fișe, frunze, petale, programul zilnic, mici obiecte de plastic… Nici nu mai știu ce-am mai laminat și ce-am ratat. Probabil am ratat puține :))
3. Seiful pentru copii
Seiful n-are neapărat legătură cu pandemia. De ziua lui Fip am zis că nu mai vrem să-i cumpărăm jucării și am ales un seif, în care să-și țină lucrurile prețioase, pe care le rătăcește în mod normal prin casă. Un seif normal, cu cod. S-a bucurat tare mult și și-a pus acolo paharul cu bănuți, două jucării mici, niște bomboane și alte prostioare.
4. Cele 500 de măsuțe și măscioare
În decursul timpului am tot adunat prin casă măsuțe. Măsuțe înalte, dar mai mici sau mai mari. Măsuțe gen birou, sau gen masă, pe care țineam flori, sau le mai puneam în curte, pentru că n-am avut unde să le dau, de cumpărat nu știu cine le-ar fi cumpărat și de ce și nici nu le-am aruncat pur și simplu. Aceste măsuțe au fost foarte utile când am început să ne împrăștiem prin casă și să ne amenajăm fiecare cuibușorul lui de lucru.
5. Instrumente muzicale
Poate că dacă am fi stat la bloc, aceste obiecte n-ar fi ajuns pe lista scurtă. Dar au ajuns. Și-au scos banii cu vârf și îndesat, ba chiar am scos de la naftalină și vechea mea clapă, pe care Ema învață acum să cânte la pian. Fip și-a ales să învețe să cânte la chitară, însă periodic dau concerte și cu alte instrumente. E o activitate în care noi suntem doar spectatori, iar ei sunt creatori, ceea ce bifează două nevoi în același timp: a noastră de a nu face nimic și a lor de a face ceva :))
Și cărți. Multe cărți. Cumva nu simt că au nevoie de un loc suplimentar pe listă, nu știu de ce… Poate pentru că nu au legătură neapărat cu pandemia…
PS: În poză e unul din locurile din care am încercat să lucrez de-acasă :))
Rețeta câștigătoare a premiului de la Crock-Pot: Ștrudel la slowcooker
Bună dimineața tuturor celor care zilele astea aleg să stea în casă cât de mult posibil. Bună dimineața și părinților care stau acasă cu copiii săptămânile astea și care se bucură de timpul petrecut împreună. Bună dimineața dacă nu mai știți ce să gătiți sau dacă...
Cocktailuri pentru mame
Mi-au plăcut întotdeauna băuturile bune la gust. Cremoase, dacă se poate, fructoase sau cu lapte, colorate și nu exagerat de dulci. Mai puțin cele acidulate, deși apa carbogazoasă (apa minerală, pe limba română) o prefer la orice oră apei plate. Dar între o băutură...
Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker
Mult timp a trecut de la ultima rețetă pe care am mai pus-o aici. Poate pentru că mult timp a trecut și de când am reușit să mai stau și să bibilesc mâncare prin bucătărie :)) Și mult timp a mai trecut și de când descoperisem și toate ozn-urile de ingrediente din...
Toxiinfecția alimentară și cum ne ferim copiii de ea
Când zici ”toxiinfecție alimentară” sună rău. Cel puțin, pentru mine sună rău. Sună periculos și grav. Și parcă și rar. Realitatea e cam diferită, pentru că toxiinfecția alimentară e la tot pasul, mai ales atunci când pasul e în vacanță. De ce în vacanță? Pentru că...
Cremă de cacao cu năut
Copiii mei au un regim alimentar destul de strict de vreo două săptămâni. Niște viermișori intestinali i-au dat lui Fip destul de mult de furcă. Până i-am dibuit și ne-am lămurit de la ce îl durea burtica și voma, a avut regim de vomă. Apoi, după ce i-am descoperit,...
Rețeta mea de cozonac pufos
Acum două weekenduri am fost la munte. Vineri seara, după ce a terminat V. munca și eu emisiunea, ne-am urcat toți 4 în mașină și am plecat către munte. Pe drum, pe la Ploiești, ne-am oprit la benzinărie să luăm apă și un sendviș (e un Subway acolo). În rafturile...