Grijă de tine, ca să-ți fie bine
4 țări în care bărbații poartă fuste (inclusiv România)

Rețetă de prânz în 4 minute pentru Supermom

mart. 25, 2021

Scris de Diana Vijulie

E deja o săptămână de când copilul de școală s-a întors în online. După o perioadă destul de scurtă în care aveam jumătate de zi să-mi îndeplinesc separat rolurile din viața asta, sunt înapoi în aceeași oală în care sunt mamă, bucătăreasă, profesionistă și ce mai sunt eu, toate în același timp. 

Am acum în minte imaginea unui bărbat care ține niște farfurii învârtindu-se pe niște bețe. Ține câte un băț în fiecare mână, pe un picior, pe nas, pe cap, pe coate. Și nu știu cum face, dar nu le scapă. Bine, sigur a exersat treaba asta mai mult decât am exersat eu să țin rolurile toate învârtindu-se simultan, plus că el termină exercițiul, salută și se duce în treaba lui, unde nu mai trebuie să țină toate în echilibru până la următorul antrenament sau următorul exercițiu. Pe lângă asta, farfuriile lui sunt docile și nu se trezesc că trebuie să le cânte la pian colegilor de pe zoom în timp ce tu încerci să învârți o farfurie cu o ședință (i s-a întâmplat lui V, care era în ședință și care s-a trezit cu un grup entuziast de copii exprimându-și enxtaziați entuziasmul la laptopul de lângă el: ”Ema o să ne cânte la pian, yuhuuuuuuu!”, apoi a ajutat-o pe Ema să-și organizeze spectacolul, în timp ce celelalte farfurii abia se mai țineau pe bețe).

Din farfuriile mele, cea profesională musai să se învârtă cât e nevoie și n-o pot lăsa jos decât la ore fixe și mai sunt și altele pe care nu le pot pune jos decât în caz de extremă urgență. Culmea, farfuria cu mâncarea didn’t make the cut zilele astea, așa că am comandat ieri gulaș cu piure de la restaurant și zilele trecute am mâncat supă la prânz și felul doi la gustarea de după amiază sau la cină. Ba chiar în una din zile copilul mi-a luat farfuria de pe băț, și-a pus în ea o porție de paste din frigider, rămase de la cina anterioară și le-a încălzit la microunde și le-a mâncat la masa, cu tacâmuri și șervețele. Ce bine e să ai copil mare.

În căutările mele pentru un fel doi sănătos și ușor și rapid de preparat, care să nu fie mereu grătar cu salată, mi-a făcut cu ochiul sandwich maker-ul din dulap și mi-a șoptit suav: să știi că eu știu să fac și alte chestii, nu doar să încălzesc pâine cu cașcaval și roșii. Hopaaaaa… Și-am început să experimentez. Și vă las  și vouă o rețetă de prânz rapid de făcut, pentru zilele alea în care copilului îi e foame, dar tu ești în ședință și n-ai decât 15 minute să-i faci ceva. Și vrei să-i dai ceva cald și să fie sănătos, niște vitamine și niște proteine și să fie și simpatic, ca să-l mănânce cu entuziasm.

N-am poze, pentru că n-am timp să le fac :)) Dar rețeta este hit.

Here goes:

Tortilla cu broccoli și brânză la sandwich maker

Trebuie să aveți în casă doar tortilla, o pungă de broccoli congelat și niște brânză sau cașcaval ras.
Dimineață, cât luați micul dejun, scoateți punga de broccoli din congelator și lăsați-o la înmuiat și scurs. Când mai treceți pe lângă ea, puteți să scoateți bucățile din pungă și să băgați rapid sub bateria de bucătărie să-i dați și un jet de apă, apoi să le mai lăsați nițel să se scurgă.

La ora prânzului, băgați aparatul în priză, întindeți o tortilla pe blat, puneți peste ea multe bucăți de broccoli și multă brânză, împăturiți cum nimeriți în 4 și puneți la aparat câteva minute. 

Copilul meu e mulțumit cu combinația asta și atât, dar puteți pune și alte chestii interesante în acest așa zis sandwich.
Poate pui?
Poate somon fiert cu o seară înainte?
Poate condimente?
Poate niște roșiuțe tăiate cubulețe?
Poate altceva?

 

0 Comentarii

Înaintează un Comentariu

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Cum să-ți faci un plan imperfect de mâncare

Cum să-ți faci un plan imperfect de mâncare

facebookinstagramyoutuberssAcum 5 ani, când Fip era micuț, dar și Ema era micuță era nevoie să fim foarte organizați, ca să n-o luăm razna. Sincer, am tot scris și rescris și reformulat fraza anterioară, ca să evit exagerarea asta, dar mi-am dat seama că nu e chiar o...

Galeta cu afine – încă o rețetă simplă, imposibil de ratat

Galeta cu afine – încă o rețetă simplă, imposibil de ratat

facebookinstagramyoutuberssBună ziua și bun venit în colțișorul nostru de gătit. Astăzi v-am pregătit una din rețetele mele favorite. Ba chiar aș putea spune că v-am pregătit rețeta mea favorită din perioada asta, având în vedere că ”în perioada asta” încă mai am două...

Rulouri cu scorțișoară din aluatul meu de cozonac

Rulouri cu scorțișoară din aluatul meu de cozonac

facebookinstagramyoutuberssA trecut Paștele și dintr-un pliculeț de drojdie căpătat cu prețul vieții (notă pentru copiii copiilor noștri, care n-au prins pandemia: drojdia și-a costat în vremurile acestea prețul ei în aur și era la fel de prezentă în magazine ca și...

Cocktailuri pentru mame

Cocktailuri pentru mame

Mi-au plăcut întotdeauna băuturile bune la gust. Cremoase, dacă se poate, fructoase sau cu lapte, colorate și nu exagerat de dulci. Mai puțin cele acidulate, deși apa carbogazoasă (apa minerală, pe limba română) o prefer la orice oră apei plate. Dar între o băutură...

Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker

Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker

Mult timp a trecut de la ultima rețetă pe care am mai pus-o aici. Poate pentru că mult timp a trecut și de când am reușit să mai stau și să bibilesc mâncare prin bucătărie :)) Și mult timp a mai trecut și de când descoperisem și toate ozn-urile de ingrediente din...

Rețetă de prânz în 4 minute pentru Supermom

mart. 25, 2021

E deja o săptămână de când copilul de școală s-a întors în online. După o perioadă destul de scurtă în care aveam jumătate de zi să-mi îndeplinesc separat rolurile din viața asta, sunt înapoi în aceeași oală în care sunt mamă, bucătăreasă, profesionistă și ce mai sunt eu, toate în același timp. 

Am acum în minte imaginea unui bărbat care ține niște farfurii învârtindu-se pe niște bețe. Ține câte un băț în fiecare mână, pe un picior, pe nas, pe cap, pe coate. Și nu știu cum face, dar nu le scapă. Bine, sigur a exersat treaba asta mai mult decât am exersat eu să țin rolurile toate învârtindu-se simultan, plus că el termină exercițiul, salută și se duce în treaba lui, unde nu mai trebuie să țină toate în echilibru până la următorul antrenament sau următorul exercițiu. Pe lângă asta, farfuriile lui sunt docile și nu se trezesc că trebuie să le cânte la pian colegilor de pe zoom în timp ce tu încerci să învârți o farfurie cu o ședință (i s-a întâmplat lui V, care era în ședință și care s-a trezit cu un grup entuziast de copii exprimându-și enxtaziați entuziasmul la laptopul de lângă el: ”Ema o să ne cânte la pian, yuhuuuuuuu!”, apoi a ajutat-o pe Ema să-și organizeze spectacolul, în timp ce celelalte farfurii abia se mai țineau pe bețe).

Din farfuriile mele, cea profesională musai să se învârtă cât e nevoie și n-o pot lăsa jos decât la ore fixe și mai sunt și altele pe care nu le pot pune jos decât în caz de extremă urgență. Culmea, farfuria cu mâncarea didn’t make the cut zilele astea, așa că am comandat ieri gulaș cu piure de la restaurant și zilele trecute am mâncat supă la prânz și felul doi la gustarea de după amiază sau la cină. Ba chiar în una din zile copilul mi-a luat farfuria de pe băț, și-a pus în ea o porție de paste din frigider, rămase de la cina anterioară și le-a încălzit la microunde și le-a mâncat la masa, cu tacâmuri și șervețele. Ce bine e să ai copil mare.

În căutările mele pentru un fel doi sănătos și ușor și rapid de preparat, care să nu fie mereu grătar cu salată, mi-a făcut cu ochiul sandwich maker-ul din dulap și mi-a șoptit suav: să știi că eu știu să fac și alte chestii, nu doar să încălzesc pâine cu cașcaval și roșii. Hopaaaaa… Și-am început să experimentez. Și vă las  și vouă o rețetă de prânz rapid de făcut, pentru zilele alea în care copilului îi e foame, dar tu ești în ședință și n-ai decât 15 minute să-i faci ceva. Și vrei să-i dai ceva cald și să fie sănătos, niște vitamine și niște proteine și să fie și simpatic, ca să-l mănânce cu entuziasm.

N-am poze, pentru că n-am timp să le fac :)) Dar rețeta este hit.

Here goes:

Tortilla cu broccoli și brânză la sandwich maker

Trebuie să aveți în casă doar tortilla, o pungă de broccoli congelat și niște brânză sau cașcaval ras.
Dimineață, cât luați micul dejun, scoateți punga de broccoli din congelator și lăsați-o la înmuiat și scurs. Când mai treceți pe lângă ea, puteți să scoateți bucățile din pungă și să băgați rapid sub bateria de bucătărie să-i dați și un jet de apă, apoi să le mai lăsați nițel să se scurgă.

La ora prânzului, băgați aparatul în priză, întindeți o tortilla pe blat, puneți peste ea multe bucăți de broccoli și multă brânză, împăturiți cum nimeriți în 4 și puneți la aparat câteva minute. 

Copilul meu e mulțumit cu combinația asta și atât, dar puteți pune și alte chestii interesante în acest așa zis sandwich.
Poate pui?
Poate somon fiert cu o seară înainte?
Poate condimente?
Poate niște roșiuțe tăiate cubulețe?
Poate altceva?

Cum să-ți faci un plan imperfect de mâncare

Cum să-ți faci un plan imperfect de mâncare

facebookinstagramyoutuberssAcum 5 ani, când Fip era micuț, dar și Ema era micuță era nevoie să fim foarte organizați, ca să n-o luăm razna. Sincer, am tot scris și rescris și reformulat fraza anterioară, ca să evit exagerarea asta, dar mi-am dat seama că nu e chiar o...

Galeta cu afine – încă o rețetă simplă, imposibil de ratat

Galeta cu afine – încă o rețetă simplă, imposibil de ratat

facebookinstagramyoutuberssBună ziua și bun venit în colțișorul nostru de gătit. Astăzi v-am pregătit una din rețetele mele favorite. Ba chiar aș putea spune că v-am pregătit rețeta mea favorită din perioada asta, având în vedere că ”în perioada asta” încă mai am două...

Rulouri cu scorțișoară din aluatul meu de cozonac

Rulouri cu scorțișoară din aluatul meu de cozonac

facebookinstagramyoutuberssA trecut Paștele și dintr-un pliculeț de drojdie căpătat cu prețul vieții (notă pentru copiii copiilor noștri, care n-au prins pandemia: drojdia și-a costat în vremurile acestea prețul ei în aur și era la fel de prezentă în magazine ca și...

Cocktailuri pentru mame

Cocktailuri pentru mame

Mi-au plăcut întotdeauna băuturile bune la gust. Cremoase, dacă se poate, fructoase sau cu lapte, colorate și nu exagerat de dulci. Mai puțin cele acidulate, deși apa carbogazoasă (apa minerală, pe limba română) o prefer la orice oră apei plate. Dar între o băutură...

Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker

Ardei umpluți cu quinoa și legume – la multicooker

Mult timp a trecut de la ultima rețetă pe care am mai pus-o aici. Poate pentru că mult timp a trecut și de când am reușit să mai stau și să bibilesc mâncare prin bucătărie :)) Și mult timp a mai trecut și de când descoperisem și toate ozn-urile de ingrediente din...

Grijă de tine, ca să-ți fie bine
4 țări în care bărbații poartă fuste (inclusiv România)