Micuțul Paul Ekman din patul de jos
Copilul meu și tehnologiile. Oportunități și riscuri. Și un premiu

Când eram mică, țin minte că mama intra vineri în bucătărie și mai ieșea sâmbătă. Gătea diferite feluri. Supe, tocănițe, mâncăruri și mâncărici, salate, gustări. Din fericire, nu mai făcea și desert (pe ăla îl făcea bunica), altfel ar fi intrat în bucătărie vineri și ar mai fi ieșit duminică.

Am intrat și eu aseară în bucătărie, cu planul de a găti pentru astăzi și, poate, mâine (deși rar mâncăm două zile la rând aceeași mâncare). Cum aveam congelatorul plin de lucruri de pe la bunici și un buget săptămânal bine pus la punct, părea decent și de bun simț să le folosesc și să fac ceva cu ele. Așa că, la ceas de duminică după-amiază, am stabilit: fac supă de cocoș. Și orez cu cocoșul cu pricina.

Am băgat multicookerul în priză și am pus în el carnea din congelator. Peste ea am turnat apă și am ales programul stew pentru 2 ore. Durată: 1 minut, cel mult.

Am plecat cu copiii la piscină. Când ne-am întors, zeama era caldă. Cât s-au descălțat copiii, am spălat doi morcovi, doi păstârnaci și două bețe de apio, le-am tăiat pe jumătate. Am curățat și o ceapă și am tăiat-o și pe aia pe jumătate. Am pus sare și am închis capacul. Încă o oră pe stew.
Durată: 2 minute.

Am lăsat zeama să se răcească peste noapte. Dimineață, cât mâncau copiii micul dejun, am scurs zeama supei.
Durată: 30 de secunde

În aceeași oală de multicooker am ras doi morcovi și o ceapă (asta a durat ceva mai mult, dar copiii au mâncat încet și m-am spart în figuri), am aruncat o linguriță de pastă de ardei, un pahar de orez și două de apă.
Durată: vreo 3 minute

În jumătate de oră, când copiii plecaseră deja către grădiniță cu V (azi și mâine n-am mașină, așa că mă relaxez acasă), am răsturnat orezul cu pricina într-un vas de lut, i-am turnat carnea din supă peste, 4 polonice cu zeama din oală și la cuptor cu ea.
Durată 1 minut

Ce a durat ceva mai mult, au fost găluștele. Dar dacă tot am avut timp, le-am făcut oamenilor din casă găluștele pufoase ca niște nori, care le plac.
Durată: 12 minute

Puteam, la fel de bine, să fierb niște fidea în mai puține minute. Sau să pun biluțe Dinkel (nu știu cum le zice în română, dar sunt un fel de crutoane rotunde) și nu mai aveam nevoie de timp deloc. O să mai dureze 30 de secunde să pun pătrunjel proaspăt în castronul lui V (copiii s-au lepădat de ceva vreme de verdeața de prin mâncare.)

Per total, timpul meu petrecut în bucătărie a fost: 20 de minute pentru două feluri de mâncare și două zile. O să mai dureze vreo 5 minute să pun toate vasele la spălat.

Trăiască tehnica!

PS: Dacă vreți să intrați în grupul de facebook cu rețete și sfaturi și idei despre multicookere sau slowcookere, îl puteți găsi aici: Comunitatea Mamelor cu Slowcooker/Multicooker 

Micuțul Paul Ekman din patul de jos
Copilul meu și tehnologiile. Oportunități și riscuri. Și un premiu