Ce si cum sunt parintii toxici
Copiii, engleza, mindset-ul și tehnologia

Reteta Clafoutis cu doi copii

Astăzi împărtășesc cu voi rețeta de Clafoutis de la bunica. Mă rog, când eram eu mică nu-i ziceam așa. Nici nu mai știu cum îi ziceam, dar prăjitura e aceeași.  E o prăjitură din seria ”gătit viteză” și destul de sănătoasă, să zic (depinde cât o îndulciți). Nu e la multicooker, de data asta, deși sigur iese și acolo. Ultima dată am făcut-o de ziua lui V, în loc de tort. Țac-pac, în câteva minute cu copiii. Ba chiar mai mult au muncit ei la ea. Eu doar am curățat cojile de ouă din compoziție :))

Am pus toate ingredientele în căni/castroane în fața lor, le-am băgat robotul-mixer în priză și ei au meșterit acolo. Apoi au aranjat vișinele în tavă, am turnat împreună compoziția peste și am băgat (eu) în cuptor.

De ziua lui Fip au decis să facem tot ”tortul” ăsta.

Acestea fiind spuse, iacă-tă rețeta, că n-avem timp de pierdut. La final aveți și varianta video, pentru că Emei îi place să fie filmată. Enjoy și spor la treabă!

Ingrediente

 4 ouă
o jumătate de cană de făină
o cană de/cu lapte
zahăr/miere/alt îndulcitor, după gust (eu am pus cam jumătate de cană)
compot de vișine (am avut două borcane, de compot de vișine fără sâmburi)/iese delicioasă și cu orice fel de alt fruct, mai ales cu piersici sau caise
un vârf de sare
vanilie

Dacă vă întrebați dacă au fost suficiente cele două borcane de vișine, ei bine… N-au fost (bine, voi să nu puneți în tavă din aia cu inel, că poate nu se închide perfect, cum nu s-a închis a mea, de m-am trezit că îmi curge compoziția în cuptor :)) Noroc că am văzut repede și am turnat-o într-un vas termorezistent)

Mod de preparare

Întâi și întâi, ungeți tava cu unt. Apoi, adăugați toate ingredientele, mai puțin vișinele, în mixer și amestecați până sunt omogene. După ce și-a terminat mixerul treaba, scurgeți vișinele de zeama de compot și aranjați-le vișinele în tavă. Apoi, turnați compoziția peste ele. The end.

Prăjitura e gata după ce a petrecut cam 30-40 de minute la 180 de grade, în cuptor.

Aici aveți și varianta video a rețetei:

reteta Clafoutis

rețetă clafoutis

Rețetă delicioasă de turtă dulce (fără zahăr)

Am încercat, de-a lungul vieții, multe rețete de turtă dulce. Unele mai bune, altele mai puțin bune, unele ieșeau mai frumoase, altele mai urâte. Am tot modificat la rețete, până am ajuns la asta. Marea câștigătoare dintre toate rețetele de turtă dulce din lume. Dacă o s-o faceți, poate o să-mi dați dreptate.

3 deserturi sănătoase cu… năut

Poate că ați intrat doar de curiozitate, convinși fiind că nu există așa ceva. Să faci dulciuri cu năut. Nu, titlul sigur e clickbait. Vrea să te facă nițel curios, apoi observi că articolul e cu totul altfel decât ce promitea. Rețete de torturi cu ciocolată și de bezele colorate. Nici urmă de năut.
Na, că nu m-ați prins.

Ce si cum sunt parintii toxici
Copiii, engleza, mindset-ul și tehnologia