Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

La un moment dat al vieții mele mi-am făcut un bilanț. Care sunt activitățile mele zilnice, cât timp îmi iau ele și ce beneficii aduc. Financiare, emoționale, de dezvoltare. În bilanțul ăsta, activitățile casnice stăteau foarte prost la mine. De exemplu, în cele 2 ore petrecute ”gospodărește” (și frustrant), puteam citi niște zeci de pagini, puteam consilia două cliente, puteam pregăti un material nou pentru shop, puteam face un curs online, puteam ține un webinar.

Așa că, am decis să tai cât pot de mult de aici. Am tot scris eu articole despre cum îmi ușurez viața de gospodină (pentru că, culmea, deși nu-mi place să le fac, nici nu pot funcționa în dezordine și haos). De exemplu:

Cum îmi ușurez viața

Cum să ai haine netede fără să calci

Cum să-ți ții casa ordonată când ai copii

5 idei despre cum să-ți ușurezi munca la călcat

Dar cel mai mult timp pierdut l-am recuperat de la gătit. Pentru că practic ceea ce eu numesc ”gătit viteză”. Și am decis să împărtășesc și cu voi rețete rapide. Acum, e adevărat, mă ajută și aparatul. Gătesc aproape exclusiv la multicooker, ceea ce înseamnă că odată ce am pus ingredientele în oală, mă încalț și am ieșit pe ușă, pentru că doar programez aparatul și când e gata, el se oprește din gătit, dar menține mâncarea caldă până venim acasă. Da, nu mai vreau să-i ridic și alte elogii. Avem și un grup de facebook unde discutăm despre rețete pentru multicookere, așa că dacă vă interesează mai multe despre asta, aruncați un ochi și acolo.

Așa, să revenim la tocănița de vită. E cu un minim de ingrediente, pentru că așa îi place Emei. Dar voi puteți să mai puneți și altele.

Ingrediente pentru tocănița de vită

3 morcovi
1-2 ardei
1-2 cepe
4 bucăți de rasol de vită
sare, piper sau ce alte ingrediente mai vreți voi (eu ador chimenul negru în combinația asta, dar Emei nu-i place și mă pune să spăl carnea înainte să i-o dau :)))
sos de roșii (eu nu am pus acum, pentru că mi s-a cerut fără)
un cubuleț de supă de oase de vită congelată

Rețetă

A fost foarte bună. Și a mers bine cu un vinuleț zmeurat, la miez de noapte 😀

 

Lapte de cocos – reteta

Piciulicea nu primeste suplimente de fier. De fapt, nu primeste niciun fel de supliment, pentru ca nu sunt de acord cu pompatul de medicamente in organism, mai ales "profilactic" sau "la ochi"... Dar pentru ca stiu ca la majoritatea bebelusilor (alaptati sau nu)...

Rețeta noastră pentru căsuța de turtă dulce fără zahăr

Posibil să nu fie chiar o tradiție românească asta cu gătitul și asamblatul de căsuțe de turtă dulce cu ocazia Crăciunului, dar oricât de Grinch aș fi, trebuie să recunosc faptul că activitatea asta mi-a plăcut, m-a relaxat, m-a intrigat. De fapt, căsuța...

Pancakes vegane

700 ml de lapte de orez/migdale/cocos 3 linguri de gris 5 linguri de ulei de cocos (topit) un pahar de faina (cam 250 gr) 3 lingurite de indulcitor 1 varf de lingurita de bicarbonat un pic de sare Am facut laptele, l-am pus apoi sa fiarba si cat fierbe am amestecat in...

3 retete de inghetata in 3 minute

Ema e mare mâncătoare de înghețată, așa că prestez des. Am încercat multe rețete de înghețată pentru copii, am testat multe combinații, am luat chiar și o mașină de făcut înghețata la un moment dat. La ora actuală, astea sunt rețetele noastre preferate de înghețată....

Cheesecake pentru bebe si mami

...cantitatile sunt pentru un cheesecake cat o farfurioara de cafea Blat din biscuiti (de bebe) facuti praf si amestecati cu unt topit (am facut dupa ochi, nu stiu sa dau cantitati precise, biscuitii facuti tot de mine, merg orice biscuiti sfaramiciosi) Apoi cam 180...

10 lucruri pe care le puteti face cu pulpa de fructe

Problema mea principală cu utilizarea storcătorului de fructe e că se pierde multă pulpă. Nu facem foarte des sucuri de fructe, pentru că le mâncăm ca atare, dar toamna, când primim mult mai multe kilograme decât am putea noi mânca, băgăm storcătorul la treabă. Facem...

3 deserturi sănătoase cu… năut

Care este stilul tău personal - 8 întrebări pe care să ți le pui
Semne de sarcină

Poate că ați intrat doar de curiozitate, convinși fiind că nu există așa ceva. Să faci dulciuri cu năut. Nu, titlul sigur e clickbait. Vrea să te facă nițel curios, apoi observi că articolul e cu totul altfel decât ce promitea. Rețete de torturi cu ciocolată și de bezele colorate. Nici urmă de năut.
Na, că nu m-ați prins.

Care este stilul tău personal - 8 întrebări pe care să ți le pui
Semne de sarcină

Biscuiti (aproape) raw

... zic "aproape" pentru ca sunt deshidratati in cuptor la 40 de grade, iar pentru mine asta nu mai e raw I-am facut dintr-o cana din fulgii de cocos care mi-au ramas dupa ce am facut laptele de cocos, cateva linguri de caju crud macinat, o cana de curmale hidratate...

Rețetă ultrarapidă de tocăniță de vită

Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

Așa, să revenim la tocănița de vită. E cu un minim de ingrediente, pentru că așa îi place Emei. Dar voi puteți să mai puneți și altele.

Ingrediente pentru tocănița de vită

3 morcovi
1-2 ardei
1-2 cepe

Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

Dulciuri pentru pici mici si mame slabe – Panna Cotta

Vanda Mica, domnisoara care de ceva vreme nu pune gura pe chestii gen iaurt, smantana, branza, etc. e mare fan panna cotta, asa ca ii fac de cateva ori pe saptamana si-i incantata tare.  Deci, reteta: 300 ml lapte (data viitoare o sa incerc cu lapte de cocos, ma...
Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?