Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

La un moment dat al vieții mele mi-am făcut un bilanț. Care sunt activitățile mele zilnice, cât timp îmi iau ele și ce beneficii aduc. Financiare, emoționale, de dezvoltare. În bilanțul ăsta, activitățile casnice stăteau foarte prost la mine. De exemplu, în cele 2 ore petrecute ”gospodărește” (și frustrant), puteam citi niște zeci de pagini, puteam consilia două cliente, puteam pregăti un material nou pentru shop, puteam face un curs online, puteam ține un webinar.

Așa că, am decis să tai cât pot de mult de aici. Am tot scris eu articole despre cum îmi ușurez viața de gospodină (pentru că, culmea, deși nu-mi place să le fac, nici nu pot funcționa în dezordine și haos). De exemplu:

Cum îmi ușurez viața

Cum să ai haine netede fără să calci

Cum să-ți ții casa ordonată când ai copii

5 idei despre cum să-ți ușurezi munca la călcat

Dar cel mai mult timp pierdut l-am recuperat de la gătit. Pentru că practic ceea ce eu numesc ”gătit viteză”. Și am decis să împărtășesc și cu voi rețete rapide. Acum, e adevărat, mă ajută și aparatul. Gătesc aproape exclusiv la multicooker, ceea ce înseamnă că odată ce am pus ingredientele în oală, mă încalț și am ieșit pe ușă, pentru că doar programez aparatul și când e gata, el se oprește din gătit, dar menține mâncarea caldă până venim acasă. Da, nu mai vreau să-i ridic și alte elogii. Avem și un grup de facebook unde discutăm despre rețete pentru multicookere, așa că dacă vă interesează mai multe despre asta, aruncați un ochi și acolo.

Așa, să revenim la tocănița de vită. E cu un minim de ingrediente, pentru că așa îi place Emei. Dar voi puteți să mai puneți și altele.

Ingrediente pentru tocănița de vită

3 morcovi
1-2 ardei
1-2 cepe
4 bucăți de rasol de vită
sare, piper sau ce alte ingrediente mai vreți voi (eu ador chimenul negru în combinația asta, dar Emei nu-i place și mă pune să spăl carnea înainte să i-o dau :)))
sos de roșii (eu nu am pus acum, pentru că mi s-a cerut fără)
un cubuleț de supă de oase de vită congelată

Rețetă

A fost foarte bună. Și a mers bine cu un vinuleț zmeurat, la miez de noapte 😀

 

Rețetă ultrarapidă de tocăniță de vită

Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

Așa, să revenim la tocănița de vită. E cu un minim de ingrediente, pentru că așa îi place Emei. Dar voi puteți să mai puneți și altele.

Ingrediente pentru tocănița de vită

3 morcovi
1-2 ardei
1-2 cepe

Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?

Lapte de cocos – reteta

Piciulicea nu primeste suplimente de fier. De fapt, nu primeste niciun fel de supliment, pentru ca nu sunt de acord cu pompatul de medicamente in organism, mai ales "profilactic" sau "la ochi"... Dar pentru ca stiu ca la majoritatea bebelusilor (alaptati sau nu)...

Biscuiti (aproape) raw

... zic "aproape" pentru ca sunt deshidratati in cuptor la 40 de grade, iar pentru mine asta nu mai e raw I-am facut dintr-o cana din fulgii de cocos care mi-au ramas dupa ce am facut laptele de cocos, cateva linguri de caju crud macinat, o cana de curmale hidratate...

Budincă de chia cu scorțișoară și căpșune

Zilele trecute mi-a venit așa o poftă de ceva bun, dar nu știam ce vreau. Vi se mai întâmplă și vouă? Mie mi se întâmplă frecvent și pentru că nu mă pot hotărî, ajung să mănânc prostii. Am zis că de data asta să fac ceva diferit. Să-mi fac ceva mai sănătos. Citeam un...

Reteta Clafoutis cu doi copii

Ce si cum sunt parintii toxici
Copiii, engleza, mindset-ul și tehnologia

Astăzi împărtășesc cu voi rețeta de Clafoutis de la bunica. Mă rog, când eram eu mică nu-i ziceam așa. Nici nu mai știu cum îi ziceam, dar prăjitura e aceeași. E o prăjitură din seria ”gătit viteză”

Ce si cum sunt parintii toxici
Copiii, engleza, mindset-ul și tehnologia

Retete pentru pici mici

Ma tot intreaba mamici de mancarurile pe care le fac eu Vandei Mici si sincera sa fiu, imi e cam lene sa raspund fiecareia in parte, asa ca apelez pe aceasta cale la blogul din dotare si scriu aici, pentru posteritate 😆 Si scriu si repede, pentru ca as vrea sa...

Cheesecake pentru bebe si mami

...cantitatile sunt pentru un cheesecake cat o farfurioara de cafea Blat din biscuiti (de bebe) facuti praf si amestecati cu unt topit (am facut dupa ochi, nu stiu sa dau cantitati precise, biscuitii facuti tot de mine, merg orice biscuiti sfaramiciosi) Apoi cam 180...

Baton cu nuci si fructe pentru copii

Cum le fac, așa dispar. Sunt foarte bune batoanele astea cu nuci și fructe pentru copii, atât de bune încât mănâncă inclusiv Fip din ele, iar Fip nu prea se înțelege cu mâncarea de felul lui. Le fac, în general, ca să le iau la mine când o iau pe Ema de la grădiniță,...

3 deserturi sănătoase cu… năut

Care este stilul tău personal - 8 întrebări pe care să ți le pui
Semne de sarcină

Poate că ați intrat doar de curiozitate, convinși fiind că nu există așa ceva. Să faci dulciuri cu năut. Nu, titlul sigur e clickbait. Vrea să te facă nițel curios, apoi observi că articolul e cu totul altfel decât ce promitea. Rețete de torturi cu ciocolată și de bezele colorate. Nici urmă de năut.
Na, că nu m-ați prins.

Care este stilul tău personal - 8 întrebări pe care să ți le pui
Semne de sarcină

3 vitamine de care ai nevoie iarna și o rețetă de tort raw vegan

Că ne place sau nu (personal, mie nu îmi place :))), vine iarna. Unul din motivele pentru care nu-mi place iarna (pe lângă frig) e și lipsa legumelor și fructelor din meniul meu zilnic. Sau înlocuirea lor cu niște legume/fructe care arată la fel ca cele de...
Bolovanul pasiv-agresiv care mi-a spart bula
Ți-ai scris deja povestea vieții?