Pancakes vegane

pancakes700 ml de lapte de orez/migdale/cocos
3 linguri de gris
5 linguri de ulei de cocos (topit)
un pahar de faina (cam 250 gr)
3 lingurite de indulcitor
1 varf de lingurita de bicarbonat
un pic de sare

Am facut laptele, l-am pus apoi sa fiarba si cat fierbe am amestecat in el cele trei linguri de gris. Dupa 5 minute l-am luat de pe foc si am incorporat uleiul de cocos, apoi l-am lasat la o parte pana s-a umflat bine grisul (cam jumatate de ora) (mai mult…)

Cheesecake pentru bebe si mami

cheesecake…cantitatile sunt pentru un cheesecake cat o farfurioara de cafea

Blat din biscuiti (de bebe) facuti praf si amestecati cu unt topit (am facut dupa ochi, nu stiu sa dau cantitati precise, biscuitii facuti tot de mine, merg orice biscuiti sfaramiciosi)
Apoi cam 180 gr de branza de vaci cu vreo 80 de smantana dulce sau normala (pe-astea le-am cantarit :D) si niste indulcitor de care folositi (eu am pus sirop de agave), plus un ou batut bine.
La cuptor la 175 de grade 50 de minute.

Pofta buna!

Azi mi-am amintit

Guestpost

Nu te-am iubit din prima clipa in care te-am vazut. Nici pe departe. Dar te-am iubit din secunda in care ti-ai pus in gand sa-mi sucesti mintile. Oho, si ce le-ai mai sucit. Mi le-ai invartit ca pe un titirez de cristal, apoi l-ai lasat sa cada pe trotuar, spargandu-se in milioane de bucati, amestecandu-se cu mizeria strazii, cu picuri de noroi, cu tristete.

E ok, nu-ti port pica pentru  nimic, dar tot imi e dor de tine.

Imi e dor de tine. Nu cred ca am spus asta vreodata cu voce tare, poate nici macar in gand. Ma simt eliberata ca am scris-o. Recitesc scurt. In gand repet acum la nesfarsit. Apoi repet in suflet. Clar, rar si raspicat. Imi e dor de tine. Imi e dor de tine. Imi e dor de tine. Mi se pune un nod in gat. (mai mult…)

Perspicac, dom’le, perspicac

La bariera cartierului in care locuiesc, unul din baietii de la BGS imi face semn sa opresc. Ma opresc in mijlocul drumului si ma uit stanga-dreapta sa vad care-i treaba, dar nu vad nimic suspect, doar un nene care se apropie de masina. Pe masura ce se apropia, scoate din buzunar o legitimatie. Stiu ca-i cazul sa las geamul jos, asa ca ma conformez. Se legitimeaza si imi cere buletinul si sa deschid portbagajul. Ii intind actul, se uita la el si la mine, apoi arunca o privire scurta in masina. In spate trona (evident) Vanda Mica. Imi zice:

– Sunteti cu copilul? (mai mult…)

Gangblogger wanted

gangblogger wantedDeschidem portile blogului pentru toata lumea (Uraaaa, uraaaaa, uraaaa).

Deci, cautam om (de orice fel) care sa scrie pe blog.

Cerinte: sa stie sa scrie, sa aiba simtul umorului si sa-si faca timp sa scrie macar 2 articole pe luna.
Nu va asteptati sa va permiteti excursii prin Bali, case sau masini de lux de pe urma activitatii asteia, ca nu va platim :))
Adica blogul este non-profit total. De fapt noi scoatem bani din buzunar anual pentru el (domeniu, etc.). E o suma modica, dar vorba aceea „ii dai, nu-i iei”

Deci, daca va convin conditiile si vreti sa deveniti celebri de pe urma blogului (haha), astept sa-mi trimiteti un text (despre ce vreti voi) pe mail (contact@gangblog.ro) sau aici, prin mesaj.

Data limita: 16 martie.

Spor la scris!